Questões de Biologia - Proteínas e enzimas - Médio

ferro.

oxigênio.

nitrogênio.

hidrogênio.

Enzimas.

Aminoácidos.

Albuminas.

DNA.

A tripsina é uma enzima proteolítica muito ativa no estômago, cujo pH ótimo de ação é ácido.

A ptialina é produzida na forma de pro-ptialina e é muito ativa sobre proteínas ricas em aminoácidos básicos.

O quimiotripsinogênio é uma importante enzima gástrica envolvida na desnaturação das proteínas da dieta.

O pepsinogênio é o precursor inativo da pepsina, que é produzida inicialmente por hidrólise ácida.

A elastase é uma enzima secretada no estômago que atua sobre pequenos peptídeos, degradando-os a partir da porção C-terminal.

Na fração I de origem salivar, observa-se o efeito de uma lipase capaz de hidrolisar o amido, rico em ácidos graxos.

Na fração II resultante da secreção gástrica, observa-se o efeito da enzima elastase, secretada pelas células pépticas do estômago.

Na fração II proveniente da secreção pancreática, observa-se a ação de proteases como a tripsina, capaz de realizar a hidrólise das proteínas da carne.

A enzima presente na fração I proveniente da secreção gástrica tem seu pH ótimo de ação em meio alcalino, por isso não foi detectada atividade biológica.

A enzima presente na fração I da secreção pancreática é capaz de realizar a hidrólise do dissacarídeo sacarose, liberado com a degradação do amido.

os tremores, indicadores do estado de hipotermia, lesionam o sistema nervoso, causando, consequentemente, dificuldade para respirar, pois as células do sistema nervoso realizam a contração dos pulmões.

a pele fria impede as trocas gasosas que ocorrem entre o ar e os vasos sanguíneos da superfície do corpo, o que leva à baixa saturação de oxigênio devido à atuação do pulmão e ausência de respiração cutânea.

a baixa temperatura impede a ação de enzimas no seu ponto ótimo de atuação, o que leva à diminuição das reações químicas vitais para o organismo, como a produção de energia para os batimentos cardíacos.

a inconsciência causada pela temperatura de 6 a 8 °C paralisa todos os processos vitais do organismo, uma vez que o organismo passa a não ter mais controle voluntário sobre essas atividades.